BTS EN ARTS CULINAIRES

-Cuisine Gastronomique - Théorie et Pratique

-Pâtisserie et Mise en bouche - Théorie et Pratique

-Conception de menus, achat et contrôle des coûts

-Innovation Culinaire et Dressage

-Nutrition, Hygiène et Sécurité

-Autres Modules Spécifiques